‘냄새나는 반찬’에서 ‘글로벌 힙’으로 변신한 김치, 2025 김장대축제가 알려주는 K-푸드의 미래
2025년 11월 22일 서울 aT센터에서 열린 ‘대한민국 김장대축제’는 김치의 문화적 가치와 글로벌 성공을 조명하는 행사다. 김치는 유네스코 인류무형문화유산으로 등재되었고, 수출 규모는 2016년 7,900만 달러에서 2024년 1억 6,360만 달러로 급증하며 건강 식품으로 인식되고 있다.
2025년 11월 22일 서울 aT센터에서 열린 ‘대한민국 김장대축제’는 김치의 문화적 가치와 글로벌 성공을 조명하는 행사다. 김치는 유네스코 인류무형문화유산으로 등재되었고, 수출 규모는 2016년 7,900만 달러에서 2024년 1억 6,360만 달러로 급증하며 건강 식품으로 인식되고 있다.